25 Feb Percorsi del Gusto
con gli oli essenziali
“Percorsi del Gusto con gli oli essenziali”, è un nuovo progetto curato dallo Chef Mattia Repetto in collaborazione con Chiara GoodLife.
Mettere insieme l’arte della cucina, la tradizione locale e l’innovazione è uno degli obiettivi di Mattia Repetto e, in questa spasmodica ricerca di novità, gli oli essenziali sono capitati, come dire, a “fagiolo”!!! Sono l’ingrediente che mancava per dare un guizzo di sapore ai piatti del nostro Chef, che gestisce un suo ristorante sopra Novi Ligure, la “Brenta Rossa”.
Un progetto che si articolerà su più attività, dalla produzione di video tutorial, alla costruzione di cicli di formazione all’uso degli oli essenziali in cucina, dedicati agli amanti della cucina e del benessere, a momenti di condivisione e degustazione di piatti tipici e nuovi, rivisitati dallo Staff della “Brenta Rossa”.
Chi ci segue da tempo conosce il nostro prodotto, e la vocazione dell’azienda Young Living alla tracciabilità dei suoi oli essenziali “From Seed to Seal”, puri al 100%; Young Living ha messo a punto una linea di oli essenziali denominati “Plus”, che sono a tutti gli effetti “dietary essential oil”, cioè possono essere assunti per via orale o aggiunti a cibi e bevande.
Questa lista di oli essenziali è utilizzata in cucina da Mattia Repetto, per aromatizzare, antipasti, primi piatti, pietanze e dessert.
Attraverso i suoi video ci regalerà un po’ della sua arte ed esperienza e ci permetterà di imparare al meglio come usare gli oli essenziali in cucina facendo aromaterapia mentre gustiamo piatti eccellenti.
Seguite il nostro Chef sulla pagina Facebook di Chiara GoodLife e buon appetito a tutti!!!
