"Percorsi del Gusto con gli oli essenziali", è un nuovo progetto curato dallo Chef Mattia Repetto in collaborazione con Chiara GoodLife. Mettere insieme l'arte della cucina, la tradizione locale e l'innovazione è uno degli obiettivi di Mattia Repetto e, in questa spasmodica ricerca di novità, gli...
La cucina tradizionale ha ormai lasciato spazio anche a proposte più innovative e ad abbinamenti diversi e stuzzicanti. Gli oli essenziali, recentemente, hanno trovato una collocazione anche nella cucina professionale, sviluppando nuove tendenze ed ampliando l’utilizzo di questo prodotto naturale non solo in aromaterapia, in profumeria...
Sapete che 1 goccia di olio essenziale di menta equivale a 27 tazze di tisana alla menta? Paragone che fa riflettere e che ci fa capire quanto gli oli essenziali siano potenti; da qui l’idea per questo articolo assolutamente a favore dell’uso degli oli essenziali in...
La nostra rubrica "In tutti i Sensi" non poteva avere un seguito goloso, dopo la cena con gli Oli Essenziali. Eccoci quindi a proporvi la ricetta di deliziosi dolcetti, da preparare anche insieme ai vostri figli, per proporli ad amici e famigliari durante le festività natalizie. Non...
“A cena con gli oli essenziali” un nuovo appuntamento della rubrica “In tutti i sensi” in cui il gusto e l’olfatto vanno a braccetto.. L’idea nasce da una bellissima chiacchierata con Andreina Avanti gestore del B&B Cascina Folletto e della piccola azienda agricola di famiglia; da...