"Percorsi del Gusto con gli oli essenziali", è un nuovo progetto curato dallo Chef Mattia Repetto in collaborazione con Chiara GoodLife. Mettere insieme l'arte della cucina, la tradizione locale e l'innovazione è uno degli obiettivi di Mattia Repetto e, in questa spasmodica ricerca di novità, gli...
In questo articolo vorrei parlarvi della mia esperienza personale, di come ho conosciuto gli oli essenziali, del perché ho scelto di utilizzarli nella mia professione di nutrizionista e cosa mi ha portato a consigliarli ai miei pazienti. Come tutti sappiamo, gli alimenti costituiscono un aspetto fondamentale...
La cucina tradizionale ha ormai lasciato spazio anche a proposte più innovative e ad abbinamenti diversi e stuzzicanti. Gli oli essenziali, recentemente, hanno trovato una collocazione anche nella cucina professionale, sviluppando nuove tendenze ed ampliando l’utilizzo di questo prodotto naturale non solo in aromaterapia, in profumeria...
Sapete che 1 goccia di olio essenziale di menta equivale a 27 tazze di tisana alla menta? Paragone che fa riflettere e che ci fa capire quanto gli oli essenziali siano potenti; da qui l’idea per questo articolo assolutamente a favore dell’uso degli oli essenziali in...